Vetrina

Lavoriamo per avere sopra la nostra tavola prodotti di altissima qualità.

Gran parte degli ortaggi che vi proponiamo sono prodotti direttamente da noi e coltivati nella nostra terra.
Anche la carne proviene nella stragrande maggioranza dei casi dai nostri allevamenti o, sporadicamente, da produttori locali di fiducia che allevano, alla nostra stregua, capi di bestiame e animali da cortile rispettando i canoni della tradizione, non allineandosi perciò a dettami di produzioni intensive o massificate.

Anche l’olio e il vino che proponiamo sulla nostra tavola sono di produzione propria!

Adiacente alla struttura ricettiva infatti è presente un moderno oleificio attrezzato per la spremitura a freddo e una cantina in grado di produrre un ottimo vino rosso come il Rosso Piceno e profumati bianchi quali il Pecorino e la Passerina.

Tutti rigorosamente prodotti con le olive e l’uva coltivata da noi e proveniente dai nostri campi.

Per questo motivo i nostri prodotti, che all’occorrenza per chi volesse riportarsi a casa un souvenir della nostra terra, vendiamo anche sfusi, sono caratterizzati da un sapore unico, genuino e assolutamente non adulterato.